專書
周祝瑛(2024)。周遊記 跟著教授環遊世界去
另見：政大歷史系 黃柏諺 推薦序
另見：陳膺宇博士 推薦序
周祝瑛 審訂、卓澤林 譯 (2022)。美國高等教育與矽谷產業 (Higher Education and Silicon Valley: Connected but Conflicted, Edited by W. Richard Scott and Michael W. Kirst, 2017, Baltimore, Maryland: Johns Hopkins University Press ). 台北：華藝 Airiti.
周祝瑛，高錦輝 (2020).《十年蹤跡十年心 : 澳門培正中學課程改革》 澳門: 文化公所
另見：序言
另見：媒體報導
另見：文化公所出版《十年蹤跡十年心：澳門培正中學課程改革》
Chou, Chuing P. & Spangler, Jonathan (Eds.) (2018).Cultural and Educational Exchanges between Rival Societies: Cooperation and Competition in an Interdependent World. Singapore: Springer
另見：作者簡介
周祝瑛、錫東岳、魯嬪文(主編) (2018)。華人教育模式－全球化視角。台北：心理出版社。
另見：華人教育模式－全球化視角 書籍介紹
另見：華人教育模式－周祝瑛師生合著專書出版 政大研發處：新聞報導
周祝瑛(2018)。翻轉性別教育。台北：麗文出版社。
另見：《翻轉性別教育》目錄
另見：六三水災救美記
另見：《翻轉性別教育》新書推薦文 - 葉俊士主任
另見：翻轉性別教育 - 新書介紹海報
另見：翻轉性別教育新書發表會 - 報告PPT
另見：翻轉性別教育 目錄
周祝瑛(2017)。網路效應與青少年教育。福建：福建教育出版社。
另見：怎样应对网络霸凌 中國教育報專訪。
另見：透過禪定專注力 拉拔迷網青少年脫離網癮深淵 禪天下153期 p18-23
周祝瑛(2016)。優質中小學是什麼樣的：一位教育學教授的新西蘭之旅。福建：福建教育出版社
Chou, C. P. & Spangler, Jonathan (2016). Chinese Education Models in a Gobal Age. Singapore: Springer.
Chou, C. P. (2014). The SSCI Syndrome in Higher Education: A Local or Global Phenomenon. Netherland: Sense Publishers.
書摘
書評 : Jonathan Spangler Book Review.The Review of Higher Education. Volum38, No.2. Winter 2015.pp. 326-329
Chou, C. P. & Ching, Gregory S.(2012).Taiwan Education at the Crossroad: When Globalization Meets Localization. International and Development Education. New York, Palgrave Macmillan.
中文目錄
書評：（a）C. Y. Yang. (b) K. R. Shah. (c) N. Yamazaki., (d) J Spangler., K. Cheng., & Edward Vickers.
周祝瑛(2009)。比較教育與國際教改。臺北：三民。
周祝瑛(2008)。台灣教育怎麼辦？。臺北：心理。
周祝瑛(2005)。愛在紐西蘭：優質創新中小學。臺北：書泉。
周祝瑛(2003)。臺灣教育面面觀。臺南：世一。
周祝瑛(2003)。誰捉弄了臺灣教改(1987~2003)？。臺北：心理。
周祝瑛(2002)。留學大陸 Must Know：臺灣學生赴大陸求學之研究。臺北：正中。
周祝瑛(2000)。他山之石:比較教育專題研究。臺北：文景。
周祝瑛(2000)。豬肉攤上的教育家。臺北：南宏。
另見：
讀豬肉攤上的教育家有感 - 黃韻如
周祝瑛(1999)。大陸高等教育問題研究──兼論臺灣相關課題。臺北:師大書苑。
周祝瑛(1996)。國中日常教學活動之生態研究。行政院教育改革審議委員會。
專書篇章
Chou, Chuing P. (2021).Academic Culture in Transition: Measuring up for What in Taiwan? In Stack, Michelle (Editor). Global University Rankings and the Politics of Knowledge. Canada : University of Toronto Press. pp. 95-108 (ISBN 978-1-4875-3040-2)
另見：書評
Chou, Chuing P., Phillip L. Henderson, and Jonathan Spangler (2020). ROC, (Taiwan). In Kitamura, Yuto & Brehm, Will (Eds.).Public Policy Innovation for Human Capital Development. Asian Productivity Program. 7-15.
另見：期刊
陳志峰、馬冀、周祝瑛* (2020)。 國際高等教育政策成效評估與案例分析 世界教育信息，第486期，pp.52-57。(*通訊作者)
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Chou, Chuing P. & Casanova, Antonio B. (2019).Excellence vs. Equity: How Taiwan Higher Education is Caught in a Trap for ‘World Class’ Status.In Neubauer D., Mok, K.H., Edwards, S. (Eds.). Contesting Globalization and Internationalization of Higher Education. 109-121. New York: Palgrave Macmillan, Cham.
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Chou, C.P. (2018).Reaching Across the Strait: Contact Hypothesis in the Context of Chinese University Students in Taiwan.In Chou, C. P. & Spangler, J. (Eds.) (2018). Cultural and Educational Exchanges between Rival Societies: Competition in an Interdependent World. Singapore:Springer
Chou C. P. (In progress)How Taiwan Education Pursues Equity in Quality. In See, Teng Siao, Manzon Maria & Poon, Kenneth (Eds.). Equity in Excellence: Experiences of Asian High Performing Education Systems. Singapore: Springer Education Innovation Series.
周祝瑛(2018)。傳統文化下的家庭教育如何與時俱進：衝突、屈服抑或突圍？ 收於何福田主編，中華傳統文化中的家庭教育-家風家訓，頁151-169。新北市：新人類文明文教基金會。
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Chou C. P.(2016) Chinese Models of University Quality Assurance: Case Studies from China and Taiwan. Chou, C. P. & Spangler, J.(Eds.). Chinese Education Models in A Global Age. pp. 279-291. Singapore: Springer.
Chou C. P. (2015) Higher Education Development in Taiwan. In Shin, Jung Cheol, Postiglione, Gerard A., Huang, Futao (Eds.).Mass Higher Education Development in East Asia. Strategy, Quality, and Challenges. Chp5, pg89. Singapore: Springer.
Chou C. P. (2015) Who Benefits from Taiwan’s Mass Higher Education? In Shin, Jung Cheol, Postiglione, Gerard A., Huang, Futao (Eds.).Mass Higher Education Development in East Asia. Strategy, Quality, and Challenges. Chp14, pg231. Singapore: Springer.
Book Review: Higher education, meritocracy and inequality in China by Ruth Hayhoe
周祝瑛(2015)。臺灣與東協高等教育合作：從中國大陸經驗談起。收於徐遵慈主編，東協共同體與臺灣─回顧與展望，頁275-308。臺北市：中華經濟研究院台灣東協研究中心
周祝瑛(2014)。台灣學術界におけるSSCI症候群。世界大学ランキングと知の序列化: 大学評価と国際競争を問う，Chapter8, 241-263。
周祝瑛（2013）。傳統與革命：台灣教改20年反思。收於 潮動風起 中華復興與教育革命 『教育與中國未來』30人論壇，系列書庫 004 年會演講集2013.10.11-12 中山大學 懷士堂。
周祝瑛(2013)。楔子、十二年國教的問題與挑戰、用好的考試形式來引導好的教學制度、面對十二年國教家長的因應之道、高中學校如何因應十二年國教、十二年國教如何回應國際教改的趨勢、把目光移動到後百分七十的學生身上。收於 教改論壇(主編)，「圖解你應該知道的十二年國教」乙書。台北:商周。
周祝瑛、邱韻如 (2013)。橘子和香蕉真的是不能比：反對獨尊 SSCI 連署意見分析報告。「市場邏輯與高等教育理念：人文社會科學的卓越神話」 研討會論文集。台北：世新大學出版中心。
周祝瑛、楊景堯(2012)。國際交流中之「兩岸化」議題。收於 中國教育學會主編 教育願景2020 乙書，頁51～81。台北，學富。
周祝瑛、陳榮政(2012)。國際教育。收於 國家教育研究院編印 我國教育政策綱領之研究 乙書，頁203-215。台北，國家教育研究院。
周祝瑛（2012）。教育與文化人權觀察。收於 財團法人台灣民主基金會 2012中國人權觀察報告。頁161～190。台北。
周祝瑛、胡祝惠(2011)。大學評鑑的正用與誤用:以政大教學評鑑為主。收於高等教育理想與目標反思研討會論文集-世新大學55週年學術專書，145-180。台北，世新大學出版中心。
周祝瑛(2011)。比較幼兒教育，1-30。台中，華格那企業。
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Chou, C. P.; Ho, Ai-Hsin.(2007). Schooling in Taiwan. In Postinglione.G (Ed.) Going to School in East Asia. N.Y.: Greenwood.
周祝瑛(2004)。雙重障礙:從公共知識份子和女性大學教師的角色談起。收於中國教育學會、師範教育學會合編，教師專業成長問題研究乙書(頁93-108)。臺北：學富。
周祝瑛(2004)。20世紀臺灣教育。收於 顧明遠主編 「中國教育大系」乙書。中國湖北：湖北教育出版社。頁3370-3739。
周祝瑛(2002)。由國際比較觀點談多元智慧及幼稚教育。收於「多元智慧教室，多元智慧孩子」。臺南：世一。
周祝瑛(2002)。全球化潮流中的臺灣高等教育。收於馮增俊主編，「WTO與中國教育」乙書。廣東：中山大學出版社。
周祝瑛(2001)。多元智慧理論與臺灣中小學辦學模式。收於馮增俊、唐海海主編「新世紀學校模式」乙書，廣東：中山大學書版社。
周祝瑛(2001)。多元智慧與課堂教學創新—「班級經營教學」實驗初步結果報告。收於馮增俊、李忠俊主編(2001)「教育創新與建構中國現代教育體系」乙書，成都：四川文藝出版社。
Chou, C. P.; Chang, F.C. (1998). Gender Differences in Taiwan's Academe: Its Implication for the Education Reform in China. Beyond the Face of Reforms: Modernizing Chinese Higher Education for the 21st Century. Hong Kong University Press.
周祝瑛、陳膺宇(1997)。ROTC制度與我國軍事教育—從台灣的多元文化社會談起。軍事與社會，國家政策研究中心
周祝瑛(1996)。社會學與戰爭的省思。中正理工學院。
周祝瑛，高承恕等(1995)。台商子女在大陸教育現況與需求調查研究-兼論我政府因應措施之建議。海基會。
周祝瑛(1994)。大學教育發展狀況及其評估（一)。第七次全國教育會議參考資料叢書(6)。國立教育資料館。
周祝瑛、黃鴻博(1994)。大陸地區教育制度及學歷採證制度之研究。大陸地區教育制度及學歷採證制度之研究。中國大陸問題研究中心。
周祝瑛、陳膺宇(1993)。國軍「莒光園地」空中教學民主法治教育之內容分析—1987與1992年之比較。「空中教學論叢」，中華民國空中教育學會。
周祝瑛(1992)。成長或公平的掙札—大陸文革期間及文革後大學入學制度比較研究。兩岸教育發展之比較。師大書苑。
期刊論文
Thomas, Bryn. Chou, Chuing Prudence (2023) The motivations of foreign teachers in Taiwan’s private preschool institutions International Journal of Research Studies in Education 2023 Volume 12 Number 1, 41-56
馬冀、周祝瑛、陳志峰 (2022)。港珠澳高等教育發展特色與合作模式研究 世界教育信息，2022年第12期(總第516期)
周祝瑛、董伊麗 (2022)。大學生人格特徵與網路社交平台成癮相關性分析 瀋陽師範大學學報，2022年5月第一卷第3期，頁104-112
周祝瑛、陳雯雯、楊珮欣 (2022) 澳門基础教育课程改革案例探究 (A Case Study of Curriculum Reform in Macao Basic Education) 現代教育論叢，第三輯。106--
另見：2022年現代教育論叢期刊 第三期
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Post, David; Chou*, C. P.; Ishikawa, Mayumi; Li, Jun; Soudien, Crain; Welch, Anthony (2021).World class university publication pressure across different Systems. International Journal of Research Studies in Education, 10 (10), 71-86 (*corresponding autor).
周祝瑛 (2022)。吾愛吾師、薪火相傳 臺灣教育評論月刊，2022，11（1），頁 245-248
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Chou, Chuing & Ching, Gregory (2020).Evolving international academic exchanges: The shifting cross-strait university practices 3 between Taiwan and China International Journal of Research Studies in Education, 9(4).
周祝瑛、馬冀 (2019)。"211"，"985"和"雙一流"對中國高校發展的影響 當代中國研究期刊，第6輯第1期，2019年4月，頁 47-65
陳志峰、馬冀、周祝瑛 (2019)。澳門高等教育發展成效探索 高教探索，2019年第五期
周祝瑛 (2019)。書評:Education as Cultivation in Chinese Culture 清華教育學報，第三十五卷第一期，頁 85-92
周祝瑛、楊硯婷、梁瀞文 (2019)。大學產學合作之探討 臺灣教育評論月刊，
8卷1期 (2019/01/01)，頁 35-42
周祝瑛、楊雁斐（2018）。從歐陸與美國案例看台灣教育領域之研究生養成《澳門城市研究》第1輯（總第1輯）
周祝瑛、馬冀 (2018)。國際上對學術不端的探討 比较教育研究,2018,9期,頁 87-94
周祝瑛 & 楊雁斐(2018)。从欧陆与美国案例看台湾教育领域之研究生养成 收於《澳門城市研究》，2018年第1輯（總第1輯）。
周祝瑛、譚君怡 (2018)。 從日本中嶋嶺雄校長看臺灣高教治理 臺灣教育評論月刊,2018,7卷5期,頁 100-101
周祝瑛、楊雁斐 (2018)。 兩岸大學生交流:以「兩岸化」概念與族群接觸理論為例 臺灣教育評論月刊,2018,7(2),頁 93-100
周祝瑛、馬冀 (2017)。 中國大陸部分大學教育學院遭裁撤整並之研究。 課程研究(主題論文) 12卷 1期, 頁1-22
Chou, C. P. & Chan, C.F. (2017). Governance and Academic Culture in Higher Education: Under the Influence of the SSCI Syndrome. Journal of International and Comparative Education, 6( 2), 63-75.
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周祝瑛（2017）「全球時代中華人教育模式」的探索歷程 教育評論月刊 ，2017，6(3)，99-109
Chou, Chuing Prudence & Chan, C.F.(2016). Trends in Publication in the Race for World-Class University: The Case of Taiwan. Higher Education Policy, 29(4), pp431-449
Post, David & Chou, Chuing Prudence (2016). Preface: Measuring up for what cause? Higher Education Policy, 29 (4), pp 423–429. (SSCI)
周祝瑛、魯嬪文（2016）臺灣重大社會事件對於陸生之潛在衝擊與評估，台灣教育評論月刊2016，5（12）
周祝瑛（2016）從大學評鑑看兩岸高教面臨的挑戰兼論全球時代華人教育模式，世界教育訊息 Journal of World Education，港澳台聚焦 ，20期，63-66
周祝瑛、魯嬪文（2015）我不是歸人，只是過客交流雙月刊 ，2016，10月，24-27
周祝瑛、楊雁斐（2016）從政大「新制課程精實方案」看臺灣高教世界排名之困台灣教育評論月刊，2016，5（1），頁 111-118
周祝瑛（2015）請問：教育體制怎麼改？臺灣教育評論月刊，2015，4（5），24-27
周祝瑛（2015）两岸大學生交流研究。世界教育訊息 Journal of World Education，港澳台聚焦 ，17期，62-68.
周祝瑛、楊雁斐（2015）國際化另一章：第一屆畢業陸生滿意度調查初步報告。教育研究月刊，259期，27-38.
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Chou, C.P.(2014) Education in Taiwan: Taiwan’s Colleges and Universities. Taiwan-U.S. Quarterly Analysis, No. 16.
Chou, C.P.(2014) La confiance en jeu: les formes parallèles de «l'éducation de l'ombre» à Taïwan.Revue Internationale d'education de Serves. CIEP,12-14June2014.
Chou, C.P. (2014)A matter of trust:Shadow education in Taiwan.Revue Internationale d'education de Serves.CIEP,12-14June2014.
Chou, C. P. (2014). The SSCI Syndrome in Taiwan’s Academia. Education Policy Analysis Archives, 22 (29).
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何萬順、周祝瑛、蘇紹雯、蔣侃學、陳郁萱 (2013) 我國大學英語畢業門檻政策之檢討。 教育政策論壇，第十六卷第三期，1-30
周祝瑛、 胡祝惠、 劉豫敏 (2013)。從「國中畢業生自願就學輔導方案」看 「十二年國教」。教育資料育研究， 109 期，79-106。
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周祝瑛(2013)。十二年國教中的課程問題。教科書研究，第六卷，第二期。
周祝瑛、劉豫敏、胡祝惠(2013)。從「國中畢業生自願就學輔導方案」看「十二年國教」。教育資料與研究，109，79-106。
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周祝瑛(2003)。引進英語外籍師資，宜先小規模試辦。師友月刊，432，30-32。
周祝瑛(2003)。從一綱多本看教改迷思。教育研究月刊，112，4-13。
周祝瑛(2003)。加入WTO對兩岸高等教育的影響。銘傳校刊，51。本來就沒有頁
周祝瑛(2003)。淺談大學教學評鑒。研習資訊，20(3)，49-57。
周祝瑛(2002)。重視大陸高校合併新趨勢--重新考量大陸高等學歷采認範圍。投資中國月刊，12期。
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周祝瑛(2000)。o_從多元智慧看國內教改的可能性。教師天地106，11-13。
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周祝瑛(1998)。淺談紐西蘭社會科課程。康軒教育雜誌, No.34, pp.6.
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周祝瑛(1994)。中美男女大學教師學術獎酬之研究。1994年12月。
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專題演講＆會議論文
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Chou, C.P. (2020, 1)Innovation Policy for Human Capital Investment in Taiwan’s Education
Chou, C.P. (2020, 1)Athens Cross-straitization between China and Taiwan
Chou, C.P. (2020, 1)Innovation Policy for Human Capital Investment in Taiwan’s Education (Keynote Speech)
周祝瑛（2014/8/29）Mass Higher Education in Taiwan-The Impacts and Challenges.(Keynote Speech)
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何萬順;廖元豪;周祝瑛，2010.09，"大學英/外語文課程、外語畢業標準檢定辦法與補救課程之通盤檢討," 政大校務發展基金會.
周祝瑛，2010.08，"變遷中的台灣教育：當全球化遇到本土化," 國科會.
周祝瑛，2010.08, "台灣地區國際學生調查研究：以推拉理論與社會資本論為例," 國科會.
